4日7日，齐鲁工业大学食品与生物工程学院院长刘新利到恒运集团旗下农业企业百枣纲目(集团)调研，恒运集团董事局主席李长云、百枣纲目(集团)总经理李长军等企业相关领导陪同，双方就酵素产业的发展进行了深入交流。

        刘院长先后获得发酵工程工学硕士、微生物学理学博士学位，一直从事发酵等研究，相关研究成果获得3项国家发明专利。刘院长对酵素产品的发展前景和产学研方案以及产供销的模式进行了演讲，从深层次分析酵素对人身体健康的应用与研究，肯定了百枣纲目(集团)为酵素发展所做的努力。

        李长云主席表示，百枣纲目与齐鲁工业大学在科研方面有很大的合作空间，希望今后双方在酵素产品的研发与市场开发方面进行深层合作，为酵素产业的发展充分发挥各自优势，实现共同发展。